Ruta Degusta
Cataluña es un país hecho de recetas. Los productos de su despensa son el reflejo de una geografía diversa, del esfuerzo de payeses, ganaderos y pescadores.

Seguimos el rastro de la trufa
La trufa es un hongo caprichoso, reconocido por su penetrante e inconfundible aroma. Es codiciado en los bosques, apreciado en la cocina, y todavía un gran desconocido para la mayoría. Los expertos de Aborígens Barcelona acompañan a los participantes en esta experiencia en un día inolvidable para descubrirles los secretos y el misterio que la rodean.
La acción empieza bien temprano, con el desafío de seguir a los perros a la caza de la trufa negra de invierno entre las encinas. Hay que llenar el cesto tanto como se pueda y aprovechar para ir abriendo en apetito. A continuación, los participantes se sientan a la mesa para disfrutar de una buena comida. Por supuesto, la trufa será la gran protagonista también en el plato.






































































































































